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你知道酒店厨房设备如何合理搭配?
酒店厨房由于面积的大小不一，以及对装修要求的差异等等，决定了厨房设计细节的不同。但酒店厨房设备布局的总原则却是大同小异的，基本遵循了由原料到出品、由生到熟的工艺流程顺序，这样的流程在确保工作效率的同…
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厨房设备日常保养要注意事项？
厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。但是厨房设备的选购也同样的重要。厨房里的厨具及其他厨房中相关的东西容易受伤害…
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不锈钢厨房设备安装与使用注意事项
厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。团餐、酒店一般在装修厨房的时候都喜欢选用福州不锈钢厨房设备。厨房设备的好坏直接关系到团餐、酒店的正常运行。福州商用厨房如何选择厨房设备厂家呢？
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酒店厨房设备如何选择厨具才正确？
福建酒店厨房设备功用区的区分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，废物间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
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关于商用电磁炉维修技巧
如果购买的福州商用电磁炉因使用不当或机器故障而出现故障，应尽可能进行维修。但是，与其自己修理，不如找专门的维修人员。毕竟换一个要花很多钱。那么如何进行福州商用电磁炉维修，以下是商用电磁炉的维护和修理…
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大型酒店厨房设备安装注意事项
一、宁德酒店厨房设备安装之前的注意事项，大型酒店，因为面积比较大，服务就餐人数比较多，所以它的功能间更加多，分类更加细，因此使用的厨房设备很多，对土建方面的要求也更加多而详细。
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食堂厨房设备设计安装顺序的要点
福建食堂厨房设备特点以产品品种多、规格型号、功率、容量等方面，有着不同的顺序以及安装要求。食堂厨房设备大概可分成五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。今天我们跟着佳厨厂…
