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饭店酒店厨房设备怎么清洗与保养？
酒店厨房设备种类繁多，而且数量也大，还有一些中餐的油渍也多，要怎么清洗和保养好这些饭店酒店厨房设备呢?这里介绍一些方法，如果掌握了，会大大减少人工，还会延长这些厨房设备的使用寿命。所以，掌握这些方法…
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酒店厨房设备安装的隐患及注意事项
要先在建或更新改造餐厅厨房时，许多老总为追求空间感或便捷消费者参观考察，片面强调设计方案实际效果或买机器设备只重表面，結果买来的机器设备板过薄、质过轻，操作台一用就晃，灶具一烧就臌，电冰箱一不小心就…
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你知道酒店厨房设备如何合理搭配?
酒店厨房由于面积的大小不一，以及对装修要求的差异等等，决定了厨房设计细节的不同。但酒店厨房设备布局的总原则却是大同小异的，基本遵循了由原料到出品、由生到熟的工艺流程顺序，这样的流程在确保工作效率的同…
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酒店厨房设备如何选择厨具才正确？
福建酒店厨房设备功用区的区分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，废物间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
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大型酒店厨房设备安装注意事项
一、宁德酒店厨房设备安装之前的注意事项，大型酒店，因为面积比较大，服务就餐人数比较多，所以它的功能间更加多，分类更加细，因此使用的厨房设备很多，对土建方面的要求也更加多而详细。
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有关酒店厨房设备的一些安全知识
酒店厨房设备厂家用真诚的心为每一位顾客提供的酒店厨房设备，酒店厨房的安全不仅仅体现在酒店厨房设备的质量上面，正确的安装以及长期的保养都是很重要的，下面佳厨厨房设备公司就指出几点酒店厨房设备应该注意的…
