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简单介绍酒店如何选择厨房设备?
在现今商用厨房设计其重要,那么要做到准确,完好,有档次,那么商用厨房设计面积一般使用估算方法,一般是以商用厨房工程面积大小与档次确定厨房面积。对厨房主奏的要求是供餐品种、数量与质量生产和卫生的环境条…
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饭店酒店厨房设备怎么清洗与保养?
酒店厨房设备种类繁多,而且数量也大,还有一些中餐的油渍也多,要怎么清洗和保养好这些饭店酒店厨房设备呢?这里介绍一些方法,如果掌握了,会大大减少人工,还会延长这些厨房设备的使用寿命。所以,掌握这些方法…
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你知道商业厨房设备如何选择
福建商业厨房设备是指适用于酒店、餐厅、餐厅等餐饮场所以及主要机构、学校、现场食堂的大型厨房设备;其特点是产品类型、规格、功率、容量等方面远远大于家庭厨房设备,价格较高,注重整体厨房,涉及金属材料部分…