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简单介绍酒店如何选择厨房设备?
在现今商用厨房设计其重要,那么要做到准确,完好,有档次,那么商用厨房设计面积一般使用估算方法,一般是以商用厨房工程面积大小与档次确定厨房面积。对厨房主奏的要求是供餐品种、数量与质量生产和卫生的环境条…
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饭店酒店厨房设备怎么清洗与保养?
酒店厨房设备种类繁多,而且数量也大,还有一些中餐的油渍也多,要怎么清洗和保养好这些饭店酒店厨房设备呢?这里介绍一些方法,如果掌握了,会大大减少人工,还会延长这些厨房设备的使用寿命。所以,掌握这些方法…
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福州厨房设备:烤箱和蒸汽柜使用过程中的注意事项
不管是大的小的厨具厂生产出来的福州酒店厨房设备或是其他的厨房设备,都一定会附带该产品的使用说明书,如果没有该产品的操作经验,就应该详细阅读使用说明书,这是每个厨房设备厂都会随产品附带的。下面福州厨房…
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有关厨房设备保养事项介绍
基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理,但仍不可直接或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏,故柜体表面沾有水渍,也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可,若遇较难擦拭的,可用厨房油污清洁剂…