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厨房厨具设备的摆放小技巧
生活中,为了保持厨房的整齐美观,我们平时大多把碗碟、刀具、砧板等厨房厨具设备放在厨柜里,或挂在墙上,这都不卫生且容易孳生细菌。其实厨房厨具设备如何摆放可是大有学问的,以下厨房设备厂将给大伙介绍一些这…
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食堂厨房设备常见的问题解答
食堂厨房设备是指各大机关、学校、部队、建筑工地等单位食堂里面所用到的厨房烹调的一系列设备。它主要涉及到一些大型的不锈钢制品设备,其规模比家庭厨房设备大而比商用餐饮厨房设备要小。
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福州餐馆厨房设备在操作时要遵循的管理制度
现如今,厨房设备的配置在餐饮部门中很为重要,设备配置的好坏、科学合理与否,不仅直接影响到厨房的投资建设和菜品出品质量,也会影响到工作效率,而且对厨房生产能力及员工人数产生长远的影响。尤其是在福州餐馆…