在商业厨房的众多厨具中，商用烤箱以其独特的优势脱颖而出，成为不锈钢厨具领域的一颗璀璨明星。不锈钢材质赋予了商用烤箱诸多令人瞩目的优点，使其成为餐饮从业者不可或缺的得力助手。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
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