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影响福州厨房设备选购的因素
福州厨房设备的内容是一个不断变化的概念,在改革开放前,受生活水平的限制,厨房设备由一个搪瓷水盆、一个简单水龙头、一个菜墩、一个排风扇就完全包括。 随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,特别是近几年…
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福州厨房设备的配置常识
福州厨房设备的配置在餐馆、酒店、饭店、食堂及宾馆的餐饮部门中极为重要,厨房设备配置的好坏、科学合理与否,不仅直接影响到厨房的投资建设和菜品出品质量,也会牵涉到工作效率的高低,而且对厨房生产能力及员工…
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福州厨房设备坚持走品牌路线
对福州厨房设备本身造型和功能要求极高之外,还是需要在其中融入整体的空间规划,而当前我国的厨房设备行业在原创设计方面能力的缺失,使得符合中国人体态特征和生活习惯的厨房设备设计仍然有较大的空白。
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福州厨房设备行业利用并购环保风口趁势转型
近年来,福州厨房设备市场竞争激烈,行业洗牌速度加快。正所谓“优胜劣汰、弱肉强食”,对于企业来说,并购潮涌现,必须积极寻求转型升级的道路。今年,最火热的莫过于环保这一话题,企业将环保付诸实践,或将能够…
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福州厨房设备的布局基本原则是什么
福州厨房设备的布局,应该考虑方便清扫和维修。设备之间应该留有0.3米左右的空隙。厨房主要设备之间的通道不应该小于1.6米,工作区的通道不可窄于1.2米,一般通道不得窄于0.7米。
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福州厨房设备定造需要走哪些流程
福州厨房设备要有一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务,并不断提高顾客回头率。
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