电 话：13358261210
地 址：福州仓山区福湾工业区台屿路长埕工业小区6号
商用电磁灶的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。
电磁灶的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
选用名牌鼓风机，低噪音、高环保 福州炉灶设备 一流的操作系统，线条更流畅，外形更美观 充分考虑操作者的使用习惯，操作感更胜一筹 独创的内在结构设计，让你充分体会科技的力量
福州厨房设备-福建佳厨厨具的中餐五星灶活力强劲，高效节能，低碳环保
