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电磁灶的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
不锈钢厨具设备是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。
商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
商用冰箱是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。
油烟净化器放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、
不锈钢隔油池是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。不锈钢隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入
福建佳厨厨具有限公司专业设计、生产、研发、销售、安装一体的不锈钢厨房厨具厂家。免费设计厨房平面图。电磁灶设备，传菜餐梯设备，洗碗机，豪华消毒柜，食品机械设备、中西餐厨房设备、制冷设备、超市不锈钢果蔬台、餐饮隔油处理器、排烟排气设备、进鲜风设备等批发销售安装一条龙服务。有需要的朋友可以联系我。咨询热线 ：18905011030
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