饭店厨房设备有很多种,一般都离不开三种设备,炒菜用的、煲汤用的、油炸食品用的。下面佳厨小编就为您详细介绍一下,四眼鼓风灶(炒菜)、煲仔炉(煲汤)这几种设备的常见故障原因及相关的处理方法。让您在遇到相似问题时,可以酌情应急处理。【了解详情】
酒店厨房设计中顾此失彼的现象经常发生:看起来整齐卫生,厨师在工作中却施展不开;炉具美观好看,却不实用.福州商用厨房设备设计是一个系统工程,应该从细节入手.【了解详情】
一类是工厂厨具工程设计安装存储设备,分为两部分:食品存储和餐具存储。食品存储分为冷藏存储和非冷藏存储,冷藏是通过厨房的冰箱和冰柜实现的。【了解详情】
厨房厨具工程设计安装的重要组成部分是厨具设备的选择,商用厨房设备的选择标准是对产品购买设备的评估,那么该怎么选择呢?【了解详情】
说起福建商用电磁炉,不是每个人都陌生,在厨房里也很受欢迎,你知道多少?你知道如何解决商用电磁炉问题吗?商用电磁炉有一定的使用寿命。使用一段时间后,可能会出现从福州商用电磁炉维修到报废的故障。这在任何设备上都是不可避免的。【了解详情】
今天小编要分享的知识福建商用电磁炉维修技术和经验:(1)用户交机时,不是作为面试官忙的,而是先询问故障现象和电磁炉损坏的原因,然后再试。【了解详情】
1、福州商用电磁炉自身的过热保护:电磁炉达到90-95度自动关机,110度自动关机。【了解详情】
商用厨房设备虽然是不锈钢制品,不能认为既然说不锈钢厨具就可以不需要日常的维护,这样的想法是非常不明智的。无论是连锁餐饮厨房设备还是酒店厨房设备,日常维护是不可缺少。如何进行福州商用厨房设备的日常维护和安装设计使用中的要注意哪些安全?【了解详情】